Espresso-kremdessert
opskrift

Denne lækre espresso-kremdessert kombinerer cremet blødhed med kaffens styrke. Perfekt dessert til kaffeelskere!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl flødeskum
- 1 dl mælk
- 2 spsk sherry
- 1,2 dl god espresso
- 1 dl mælk (til mælkeskum)
- Mørkt sukker (efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Pisk fløden til en fast skum.
2. Tilsæt mælk og sherry til flødeskummet, og rør godt rundt.
3. Hæld flødeblandingen i små glas.
4. Bryg 1,2 dl god espresso, og hæld den over flødeblandingen.
5. Skum den anden deciliter mælk enten i espressomaskinen eller i en gryde, og hæld den forsigtigt over espressoen.
6. Drys med mørkt sukker efter smag.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 18 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.82 (4871 anmeldelser) ★★★★★ del