Essassilainen liekkipiirakka
opskrift

En lækker og nem liekkipiirakka, der kan tilpasses efter egen smag.

Valmistusaika: 1 time 15 minutter
Annosmäärä: 4-6 annoksia
Ainekset:
- 200 g hvedemel eller fuldkornsmel
- 1 stk æggeblomme
- 1 dl vand
- 2 spsk olie
- 1/2 teskefuld salt
Täyte:
- 150 g bacon eller god spegepølse, skåret i tern
- 200 g creme fraiche
- 2 stk forårsløg, finthakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
Ohje:
1. Bland alle ingredienserne til dejen i en skål og ælt dejen jævnt. Dejen skal være fugtig, men ikke klæbe til hænderne.
2. Pensl dejen med olie og pak den ind i plastfolie. Lad den hvile i ca. en time.
3. Rul dejen ud på bagepapir til to ovale og så tynde bunde som muligt.
4. Fordel creme fraiche, de ternede kød og de finthakkede forårsløg på bundene. Drys med salt og peber.
5. Forvarm ovnen så meget som muligt og bag tærterne i 9 minutter, indtil kanterne er gyldne.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: cirka 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.61 (6150 anmeldelser) ★★★★★ del