Hurtige grøntsagswraps: Perfekt til hjemmearbejde

Disse hurtige grøntsagswraps er den perfekte løsning til en dag med hjemmearbejde. De er nemme at lave og fyldt med smag – ideelle til en let frokost eller snack. Forberedelsestid: 15 minutter

  • Portioner 2 wraps

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Disse hurtige grøntsagswraps er den perfekte løsning til en dag med hjemmearbejde. De er nemme at lave og fyldt med smag – ideelle til en let frokost eller snack.

Forberedelsestid: 15 minutter Antal portioner: 2 wraps

Ingredienser:

  • 2 fuldkornswraps
  • 1 avocado
  • 1 dl friske spinatblade
  • 1 tomat
  • 1/2 agurk
  • 1/2 peberfrugt
  • 2 spsk hummus
  • Salt og peber efter smag

Instruktion:

  1. Start med at vaske og skære tomaten, agurken og peberfrugten i tern.
  2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skefrugtens kød i en skål. Mos avocadoen med en gaffel og krydr med salt og peber.
  3. Smør hummus jævnt på wrapens overflade.
  4. Læg den mosede avocado, spinat, tomat, agurk og peberfrugt på wrapen.
  5. Rul wrapen stramt sammen og skær den over på midten.
  6. Server straks og nyd din lækre hjemmearbejdsdag!

Næringsindhold (per wrap):

  • Energi: 250 kcal
  • Protein: 7 g
  • Kulhydrater: 35 g
  • Fedt: 10 g
  • Fiber: 8 g