Etikkakirsikat
opskrift

Kirkkaan makuiset etikkakirsikat, der passer perfekt som tilbehør til kødretter. Forberedelsestid er ca. 30 minutter plus ståtid. Denne opskrift giver ca. 4-5 glas etikkakirsikker.
Ingredienser:
- 3 kg kirsebær
- Lage:
- 5 dl klar eddike
- 5 dl æblecidereddike
- 2,5 dl sukker
Fremgangsmåde:
1. Skyl kirsebærene grundigt og fjern eventuelle sten, hvis ønskes.
2. Forbered lagen: kombiner klar eddike, æblecidereddike og sukker i en gryde.
3. Opvarm lagen til den koger, og lad den koge i 3-4 minutter.
4. Hæld den afkølede lage over kirsebærene i glas.
5. Luk glassene tæt og lad dem stå ved stuetemperatur i ca. to uger før brug.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 17 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.64 (3284 anmeldelser) ★★★★★ del