Eväspaketti Orstedsparkeniin
opskrift

En lækker evæspakke, der er perfekt til en picnic i Orstedsparken. Du laver nemt velsmagende snacks, der gør din pause særlig.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-4 personer

Ingredienser:

- 1 ciabatta-brød
- 100 g gedeost
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1/2 agurk
- 100 g salami eller skinke
- 50 g rucola
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- 1-2 æbler eller anden frugt til madpakken

Instruktioner:

1. Skær ciabatta-brødet over og rist det let, hvis ønskes.
2. Smør gedeosten på brødhalvdelene.
3. Skær avocado, tomat og agurk i skiver. Læg skiverne på brødet.
4. Tilsæt salami eller skinke ovenpå brødet.
5. Drys rucola over brødet og krydr med balsamicoeddike, salt og peber.
6. Luk brødet med den anden halvdel og skær det over.
7. Pak brødene i din madkasse sammen med frugten og nyd det i parken!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 18 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 25 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.05 (4610 anmeldelser) ★★★★★ del