Perhevenlig Retkefrokost
opskrift

Denne opskrift er perfekt til en lækker frokost for hele familien, når I planlægger en dagstur eller udendørsaktiviteter. Let at forberede og dejlig at nyde!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 4 skiver fuldkornsbrød
- 200 g kyllingefilet
- 1 avocado
- 1 tomat
- 100 g salat
- 50 g ost (f.eks. cheddar)
- 2 spsk mayonnaise
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Steg kyllingefileterne på en pande, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
2. Skær avocado og tomat i skiver.
3. Skær den tilberedte kyllingefilet i strimler.
4. Saml frokosten: smør mayonnaise på brødskiverne, tilføj salat, kylling, avocado, tomat og ost.
5. Læg en anden brødskive ovenpå og skær eventuelt i kvart.
6. Pak frokosten med og nyd den udendørs!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.78 (2096 anmeldelser) ★★★★★ del