Familievenskab til weekenden (45 min, 4 personer)

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning, og dræn den.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og steg i ca. 3 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsæt peberfrugt, courgette, cherrytomater, timian, salt og sort peber. Steg i yderligere ca. 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
6. Bland den kogte pasta i, og rør godt, så alle ingredienserne samles.
7. Server retterne varme, og drys revet parmesanost over.