Morsiuspikkuleivät
opskrift

Lækre morsiuspikkuleiver, der er smukt dekoreret og perfekte til festlige anledninger. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften giver omkring 20 småkager.
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl hvid glasur (til dekoration)
- Farvestof (hvis ønskes til pynt)
- Flormelis (til dekoration)
Fremgangsmåde:
1. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
2. Tilsæt ægget og vaniljesukkeret, og rør godt sammen.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen og rør, indtil den er ensartet.
4. Rul dejen ud til ca. 5 mm tykkelse.
5. Skær småkagerne ud i form af brudekjoler med pap skabeloner.
6. Læg småkagerne på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag dem i ovnen ved 180 °C i ca. 10-12 minutter, indtil de er let gyldne.
8. Lad småkagerne køle helt af.
9. Dekorer de afkølede småkager med hvid glasur. Du kan bruge farvestof til at lave forskellige dekorationer.
10. Afslut detaljerne med en skarp spids, som en tandstik.
Næringsindhold (per småkage):
- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 4 g
- Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.99 (5037 anmeldelser) ★★★★★ del