Farverige grøntsagswraps
opskrift

Disse farverige grøntsagswraps er et perfekt alternativ til en let frokost eller snack. De er fyldt med smag og sunde ingredienser!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 4 store tortillaer
- 1 avocado
- 1 peberfrugt (rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 lille rødløg
- 1 dl frisk spinat
- 1 dl hytteost eller hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Skyl og hak alle grøntsagerne. Skær peberfrugten, agurken og rødløget i tynde strimler.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og mos frugtkødet med en gaffel. Tilsæt citronsaft, salt og peber.
3. Varm tortillaerne let på en pande eller i mikroovnen, så de bliver fleksible.
4. Spred den moste avocado over tortillaen.
5. Tilsæt spinat, grøntsager og hytteost eller hummus ovenpå.
6. Fold wrapens kanter indad og rul den stramt sammen.
7. Skær wrapsene over på midten og server straks.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.04 (2115 anmeldelser) ★★★★★ del