Fenkoli-kaalipata
opskrift

En lækker og let ret, der kombinerer smagene af kål og fennikel. Perfekt som tilbehør eller en let hovedret.
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssig: 4
Ingredienser:
- 3 forårsløg, finthakket
- 2-3 fed hvidløg, finthakket
- 1 l kålstrimler
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk fennikelfrø
- 2 spsk parmesanost
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolie i en stor gryde.
2. Tilsæt finthakkede forårsløg og hvidløg, og svits i et øjeblik.
3. Tilsæt kålstrimler og fennikelfrø til gryden.
4. Lad retten simre i 5-10 minutter, indtil kålen er mørt, men stadig sprød.
5. Hæld den færdige kålret i et serveringsfad og drys parmesanost over.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 10 g
Fiber: 4 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 4.15 (5127 anmeldelser) ★★★★★ del