Feta- og spinat tærte
opskrift

Denne lækre feta- og spinat tærte er en perfekt tilføjelse til sommerpicnics eller sammenkomster. Let at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingrediensliste:
- 1 pakke færdig tærtebund
- 200 g fetaost
- 200 g frisk spinat
- 150 g fløde
- 3 æg
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Varm olivenolien på en pande og sautér det hakkede løg, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen. Tag panden af varmen og lad det køle af.
4. Slå æggene ud i en skål, og tilsæt fløde, salt, peber og den revne parmesanost. Rør godt.
5. Smuldr fetaosten i den afkølede spinat og rør rundt.
6. Udrul tærtebunden og dæk en tærteform med den.
7. Hæld spinat-feta-blandingen over tærtebunden og hæld æggeblandingen ovenpå.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad tærten køle af i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.55 (3305 anmeldelser) ★★★★★ del