Feta-Oliivisandwiches
opskrift

En lækker kombination af salt fetaost og oliven med friske peberfrugter, perfekt til frokost eller som snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 sandwiches

Ingredienser

- 0,5 dl sorte, stenfrie oliven
- 1 stk rød peberfrugt
- 5 spsk hvidløgskryddersmør
- 1,5 spsk creme fraiche
- 30 g fetaost
- 5 spsk neutral flødeost
- Store, mørke ristet brødskiver
- Store, lyse ristet brødskiver
- Egeblad- og romainesalat

Instruktioner

1. Mos fetaosten med en gaffel i en skål.
2. Skær oliven i skiver og bland dem i den mosede feta.
3. Tilsæt flødeost og creme fraiche til blandingen og rør godt rundt.
4. Hak den røde peberfrugt fint og kom den i blandingen.
5. Fordel den færdige fyldning på de mørke ristet brødskiver.
6. Dæk med de lyse ristet brødskiver og tryk let sammen.
7. Server med egeblad- og romainesalat.

Næringsindhold (per sandwich)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.22 (1365 anmeldelser) ★★★★★ del