Feta-pinaattipiirakka med salt kiks bund
En lækker feta-pinaattipiirak, der nemt laves med en bund af saltede kiks. Perfekt som en salte snack til piratfødselsdage eller andre fester! Forberedelsestid: 45 minutter Ingrediensliste: - Salt kiks bund: - 75 g smør - 100 g saltede kiks - 1 dl hvedemel - Fyld: - 1 pakke frisk spinat - 200 g creme fraiche - 3 æg - salt - peber - 100 g fetaost i tern - cherrytomater - 1-2 dl revet emmentaler
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
En lækker feta-pinaattipiirak, der nemt laves med en bund af saltede kiks. Perfekt som en salte snack til piratfødselsdage eller andre fester!
Forberedelsestid: 45 minutter Antal portioner: 6-8 portioner
Ingrediensliste:
- Salt kiks bund:
- 75 g smør
- 100 g saltede kiks
- 1 dl hvedemel
- Fyld:
- 1 pakke frisk spinat
- 200 g creme fraiche
- 3 æg
- salt
- peber
- 100 g fetaost i tern
- cherrytomater
- 1-2 dl revet emmentaler
Instruktioner:
- Skær et passende cirkel af bagepapir til bunden af en springform. Smør formen og læg papiret i bunden.
- Knus de saltede kiks og bland dem med smeltet smør og hvedemelet. Tryk blandingen jævnt ud i bunden af formen.
- Kog spinaten og dræn den. Bland fyldets ingredienser sammen, undtagen cherrytomaterne og den revne ost.
- Læg cherrytomaterne smukt ovenpå tærten og drys den revne ost over.
- Bag tærten i ovnen på næstnederste rille ved 200 grader i cirka 30 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (1 portion): Energi: 350 kcal Protein: 12 g Kulhydrater: 25 g Fedt: 24 g Fiber: 2 g