Feta-Salat
opskrift

Denne friske feta-salat er en perfekt tilbehør eller en lettere hovedret. Den er nem at lave og bringer messe-stemningen direkte hjem til dig.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g fetaost
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rødløg
- 1/2 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk mynte eller persille

Instruktioner:

1. Vask og hak agurken, tomaterne og rødløget.
2. Smuldre fetaen i små stykker.
3. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
4. Tilsæt olivenolie og balsamicoeddike, og rør forsigtigt.
5. Krydr med salt og peber.
6. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 8 g
Fedt: 15 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.11 (5626 anmeldelser) ★★★★★ del