Feta-vandmelon-salat
opskrift

En lækker og forfriskende salat, perfekt til grillmad eller som en let frokost. Forberedelsestid: 15 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- Rejst stykke vandmelon
- 200 g fetaost
- Nogle grene frisk mynte
- Friskkværnet sort peber
- God olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Skær vandmelonen og fetaosten i ensartede tern.
2. Riv de friske mynteblade i ternene.
3. Drys lidt sort peber over salaten fra kværnen.
4. Hæld olivenolie over salaten og vend forsigtigt ingredienserne sammen.
5. Lad smagene sætte sig i køleskabet i en kort stund før servering.
Nyd den friske salat med grillretter!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180, Protein: 6g, Fedt: 14g, Kulhydrater: 9g, Fiber: 1g.

Bedømmelse: 4.33 (3732 anmeldelser) ★★★★★ del