Fiilisrødkager - Brunch Pandekager
opskrift

En lækker opskrift på brunchpandekager, der er perfekte til en weekendmorgenmad. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 dl smeltet smør
- Et nip salt
- Bær og sirup til servering
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
2. Tilsæt æggene og mælken, og rør godt rundt.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør, indtil blandingen er glat.
4. Varm en pande op ved middel varme og pensl den let med smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
6. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, vend dem og steg den anden side gyldenbrun.
7. Server pandekagerne med bær og sirup. Nyd dem til brunch!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal, Protein: 8 g, Fedt: 10 g, Kulhydrater: 35 g, Sukker: 5 g.

Bedømmelse: 3.44 (5133 anmeldelser) ★★★★★ del