Fiks salat med avocado og feta
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund salat fyldt med friske ingredienser. Perfekt som en let frokost eller som tilbehør til middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 100 g frisk salatmix
- 1 håndfuld cherrytomater
- 1 avocado
- 50 g fetaost
- 1/2 agurk
- 1/4 rødløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl og tør salatmixen.
2. Skær cherrytomaterne over og avocadoen i tern.
3. Skær agurken og rødløget i tynde skiver.
4. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt.
7. Server straks og nyd den lækre salat!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 14 g
Protein: 6 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.21 (4345 anmeldelser) ★★★★★ del