Fileehødsteg med ris
opskrift

Denne lækre fileehødsteg er en perfekt ret, der kombinerer mørt oksekød, velsmagende svampe og en cremet sauce. Serveres med ris og nyd!
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kvist persille
- 1 stk rødløg
- 2 spsk citronsaft
- Svampe (efter eget valg)
- 400 g mørt oksefilet skåret i skiver
- 2 dl madlavningsfløde (7% fedt)
- 2 spsk margarine
- Ris (efter behov)

Fremgangsmåde:

1. Hak rødløg og svampe fint.
2. Smelt margarinen på en pande og tilsæt løg og svampe. Sauter i kort tid.
3. Tilsæt de skiver af oksekødet til panden og brun dem pænt.
4. Krydr med salt og peber. Tag kødet af panden og hold det varmt.
5. Hæld fløden og citronsaften på panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Læg kødskiverne tilbage i panden og lad dem simre i saucen et øjeblik.
7. Kog risene efter pakkens anvisning.
8. Server fileehødstegen med ris og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.9 (3521 anmeldelser) ★★★★★ del