Flow-weekend energikage
opskrift

En lækker og energigivende kage, der bringer mindelser om den positive stemning fra Flow-festivalerne. Denne godbid er perfekt til at friske weekenden op!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 200 g hakkede nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 150 g havregryn
- 100 g honning eller ahornsirup
- 100 g peanutbutter
- 50 g kakao pulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller dadler)
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland alle ingredienserne i en stor skål, indtil de er godt blandet.
3. Smør en bageform eller dæk den med bagepapir.
4. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kagen er fast.
6. Lad den køle af, før du skærer den i stykker.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.39 (2732 anmeldelser) ★★★★★ del