Flunssan hjælper
opskrift

Beskrivelse: En varmende og nærende suppe, der hjælper med at lindre symptomerne ved forkølelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 liter kyllingebouillon
- 2 gulerødder
- 1 stængel selleri
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl ris eller pasta
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk persille
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak gulerødder, selleri og løg.
2. Varm kyllingebouillonen op i en gryde.
3. Tilsæt de hakkede grøntsager til bouillonen og lad det koge i ca. 10 minutter.
4. Tilsæt ris eller pasta og kog efter pakkens anvisninger.
5. Krydr suppen med salt og sort peber.
6. Pres hvidløgsfeddene i suppen og rør godt rundt.
7. Lad suppen simre i et par minutter mere.
8. Server med frisk persille og nyd den varm!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.37 (4958 anmeldelser) ★★★★★ del