Forårs Pannkage
opskrift

Denne lækre pandekage er perfekt til morgenmad eller brunch og bringer forårsglæde midt i vinteren. Nyd den langsomt, iført pyjamas derhjemme.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 50 g smør (smeltet)
- Bær eller frugter til servering (f.eks. jordbær, blåbær, banan)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt mælken, det smeltede smør og vaniljesukkeret, og rør godt rundt.
4. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og rør indtil dejen er glat.
5. Hæld dejen i en smurt bageform.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil pandekagen er smukt gyldenbrun og hævet.
7. Server varm med bær eller frugter.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 34 g
Fedt: 10 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.43 (2448 anmeldelser) ★★★★★ del