Forårsdelikatessetærte
opskrift

Forårsdelikatessetærte er en frisk og lækker dessert, der bringer forårets smage frem. Denne tærte er perfekt til påskefrokoster eller forårsfester.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g smuldrede digestive kiks
- 100 g smeltet smør
- 400 g flødeost
- 150 g sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 3 æg
- 200 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær)
- 2 spiseskefulde citronsaft

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (blæseovn 160 grader).
2. Bland de smuldrede kiks og det smeltede smør i en skål. Tryk blandingen ned i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
3. Pisk flødeosten, sukkeret og vaniljeekstrakten sammen, indtil blandingen er glat.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
5. Tilsæt citronsaft og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld fyldet over kiksebunden og glat overfladen.
7. Drys de friske bær over fyldet.
8. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil fyldet er sat.
9. Lad tærten køle af ved stuetemperatur og sæt den derefter i køleskabet i minimum 2 timer før servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.61 (3710 anmeldelser) ★★★★★ del