Forårsløg- og Feta-salat
Forårsløg- og feta-salat er en frisk og lækker tilbehør, der fremhæver forårets smage. Denne salat er perfekt som tilbehør til grillretter eller en let hovedret. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask forårsløgene og skær dem i tynde skiver.
- Skyl cherrytomaterne og halver dem.
- Skræl agurken og skær den i tynde strimler.
- Smuldre fetaosten i små stykker.
- Hak persillen fint.
- Bland alle ingredienserne i en stor skål.
- I en separat skål, kombiner olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber, og hæld dressingen over salaten.
- Bland godt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 8 g |
| Fedt | 14 g |