Soppemel med Smoothiekål
opskrift

Denne lækre og nærende smoothiekål er den perfekte morgenmad eller snack, der indeholder soppemel. Den er nem at lave og giver energi hele dagen.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 1
Ingredienser:
- 1 banan
- 1 dl mandelmælk (eller anden plantebaseret mælk)
- 1 spsk Cordyceps-pulver
- 1 spsk Shiitake-pulver
- 1 spsk honning (valgfrit)
- 1/2 dl havregryn
- Friske bær (f.eks. blåbær, jordbær) til pynt
- Nødder eller frø (f.eks. valnødder, chiafrø) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær bananen i skiver.
2. Blend banan, mandelmælk, Cordyceps-pulver, Shiitake-pulver, honning og havregryn i en blender, indtil blandingen er glat.
3. Hæld blandingen i en skål.
4. Pynt smoothiekålen med friske bær og nødder eller frø.
5. Nyd straks!
Næringsindhold (ca.):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.65 (2542 anmeldelser) ★★★★★ del