Fransk Inspireret Salat
opskrift

En frisk salat inspireret af franske smage, perfekt til en let middag eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 150 g blandede salater (f.eks. romainesalat og rucola)
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rødløg
- 100 g fetaost
- 50 g sorte oliven
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Skyl og tør salatbladene. Skær dem i en skål.
2. Skræl og skær agurk og tomater i skiver og tilsæt dem til salaten.
3. Skær rødløget i tynde ringe og tilsæt til salaten.
4. Smuldr fetaosten over salaten og tilsæt de sorte oliven.
5. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en separat skål. Krydr med salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt rundt.
7. Pynt med friske basilikumblade og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (3728 anmeldelser) ★★★★★ del