Franske Kartoffler
opskrift

Franske kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Du kan også nyde dem alene med en dip.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver eller tern.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er halvmøre. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
5. Tilsæt de afkølede kartofler til krydderiblandingen og rør godt, så kartoflerne dækkes af krydderierne.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.79 (1828 anmeldelser) ★★★★★ del