Franske Stil Kartofler
opskrift

Franske stil kartofler er en lækker tilbehør, som du nemt kan tilberede i ovnen. Denne opskrift er perfekt til middag eller grillfester.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg, knust
- Frisk rosmarin eller timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede terninger eller skiver.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5-7 minutter, indtil de er lidt bløde. Dræn godt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og knust hvidløg i en stor skål.
5. Tilsæt de kogte kartofler til skålen og rør godt, så krydderierne klæber til kartoflerne.
6. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Rør en gang under bagningen.
8. Serveres varm, evt. pyntet med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.38 (1907 anmeldelser) ★★★★★ del