Italienske Kjøttboller med Spaghetti
opskrift

En lækker ret med saftige italienske kødboller serveret med spaghetti og en velsmagende tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød (eller en blanding)
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 fed hvidløg, knust
- 1/2 dl frisk basilikum, hakket
- 1/2 dl parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 løg, hakket
- 1 spsk olivenolie
- 300 g spaghetti
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Bland hakket oksekød, rasp, mælk, æg, knust hvidløg, hakket basilikum, parmesanost, salt og peber i en skål. Form dejen til cirka 20 små kødboller.
2. Opvarm olivenolien på en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kødbollerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne på alle sider.
4. Hæld de hakkede tomater over kødbollerne og lad det simre ved lav varme i cirka 20 minutter, indtil kødbollerne er gennemstegte.
5. Kog spaghetti i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og bland med saucen.
6. Server spaghetti med kødbollerne og pynt med frisk basilikum.
Nyd de lækre italienske kødboller med spaghetti!
Næringsinformation per portion:
- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.4 (336 anmeldelser) ★★★★★ del