Frisk Havearbejderens Høstsalat

Beskrivelse: Denne friske salat er en perfekt måde at udnytte dine egne friske grøntsager plukket fra haven. Den er nem at lave og en lækker mulighed til travle dage. Forberedelsestid: 15 minutter

  • Portioner 4 portioner
  • kcal 250 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skyl og tør salatbladene. Læg dem i en stor salatskål.
  2. Skræl og skær agurken, tomaterne og peberfrugten i skiver. Tilsæt dem til salaten.
  3. Skræl og skær avocadoen og rødløget i skiver. Tilsæt dem til salaten.
  4. Smuldre fetaosten over salaten.
  5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål. Hæld dressingen over salaten.
  6. Vend salaten forsigtigt og server straks.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi250 kcal
Protein6 g
Kulhydrater15 g
Fedt20 g
Kostfibre5 g

Se også