Frisk Salat med Feta
opskrift

Denne friske salat er en perfekt tilføjelse til dit måltid. Den er let at lave og giver smag og farve til bordet.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 200 g salat (f.eks. romainesalat eller issalat)
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 1 rødløg
- 100 g fetaost
- 50 g olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Skyl salaten og riv den i en skål.
2. Skær agurken og rødløget i tynde skiver.
3. Halver cherrytomaterne.
4. Tilsæt alle grøntsagerne til salaten.
5. Smuldre fetaosten over salaten.
6. Lav dressingen ved at blande olivenolie og balsamicoeddike. Krydr med salt og peber.
7. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
8. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.4 (4254 anmeldelser) ★★★★★ del