Frisk Tomat-Mozzarella Salat
opskrift

En lækker tomat-mozzarella salat, der er perfekt som tilbehør til sommerretter. Enkel at forberede.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 stk modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1/4 dl frisk basilikum
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamico
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl tomaterne og skær dem i skiver.
2. Skær mozzarellaosten i skiver.
3. Anret tomat- og mozzarella skiverne vekselvis på en tallerken.
4. Drys hakket basilikum over.
5. Bland olivenolie og balsamico i en skål, og hæld blandingen over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.04 (5129 anmeldelser) ★★★★★ del