Friterede Jalapeños med Cheddar

Fremgangsmåde

1. Forbered jalapeños: Dræn jalapeños og tør dem af med køkkenrulle.
2. Fyld jalapeños: Læg en skive cheddarost og 1-2 teskefulde flødeost i hver jalapeño. Luk jalapeños forsigtigt.
3. Forbered dejen: Bland hvedemelet, salt og bagepulver i en skål. Tilsæt langsomt vand, indtil dejen er tyk og jævn.
4. Varm olien: Hæld rigeligt med olie i en gryde eller pande og varm den op til cirka 180 grader.
5. Fritér jalapeños: Dyp de fyldte jalapeños i dejen og læg dem forsigtigt i den varme olie. Fritér i et par minutter, indtil de er gyldne.
6. Tag jalapeños op og lad dem dryppe af på køkkenrulle, og server dem varme.