Friturede Skorzonerrod Chips
opskrift

Disse lækre friturede skorzonerrod chips er den perfekte snack eller tilbehør til enhver måltid. Sprøde og salte, de vil tage din smag med storm!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g skorzonerrod
- Madolie (efter behov)
- 1 spsk salt (efter smag)
Instruktioner:
1. Skræl skorzonerroden og skær den i tynde strimler med en kartoffelskræller.
2. Varm madolien op i en gryde eller friturekogger til høj temperatur.
3. Fritér skorzonerrodstrimlerne hurtigt i olien, indtil de er gyldne og sprøde.
4. Tag chipsene op af olien og lad overskydende olie dryppe af.
5. Krydr med salt efter smag og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.13 (2820 anmeldelser) ★★★★★ del