Frugtsalat med Banan-Mango Is
opskrift

Dette lækre og sunde dessert består kun af frugter og er den perfekte snack. Det er nemt at lave og smager godt for alle.
Forberedelsestid: 4 timer (inklusive frysetid)
Antal portioner: cirka 4 portioner

Ingredienser:

- Frugtsalat:
- 3 kiwier
- ½ frisk ananas
- 8 store jordbær
- Banan-mango is:
- 3 modne bananer
- 1 mango
- 2 spsk usødet peanutbutter (valgfrit)
- 1 spsk appelsinjuice (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl bananerne og mangoen. Skær dem i små stykker og læg dem i fryseren i cirka 3-4 timer.
2. Skyl jordbærrene. Skræl ananas og kiwier. Skær alle frugterne i små terninger og lad dem saftige ved stuetemperatur.
3. Fordel den saftige frugtsalat jævnt i portionsskåle.
4. Tag de frosne frugter ud af fryseren og læg dem i en blender. Tilsæt peanutbutter og appelsinjuice, hvis du bruger det. Blend indtil det er en jævn masse.
5. Form kugler af isen og læg dem ovenpå frugtsalaten med to skeer.
6. Server straks, da isen smelter hurtigt.
Næringsindhold pr. portion (cirka):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Fedt: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Sukker: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.05 (4041 anmeldelser) ★★★★★ del