Fyldt Kød Rulle
opskrift

Denne lækre fyldte kød rulle kombinerer saftig svine- og oksekød og velsmagende fyld. Perfekt til hverdagsmiddag eller festlige anledninger.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser

- 2 æg
- ca. 700 g svine- og oksekød
- ½-1 dl ketchup
- tynde skiver fersken
- 1-1½ teskefuld salt
- hvidløgspulver efter smag
- krydderpeber efter smag
- grillkrydderi efter smag
- hvid peber efter smag
- ½ pakke flødeost med pebermix

Instruktioner

1. Bland i en skål hakket kød, æg, ketchup og krydderier. Lad blandingen hvile et øjeblik, så smagene kan forene sig.
2. Fordel blandingen på et olieret bagepapir og tryk den ud til en jævn plade.
3. Smør den bløde flødeost jævnt over pladen.
4. Læg ferskens skiver ovenpå flødeosten.
5. Rul pladen stramt sammen ved hjælp af bagepapiret.
6. Bag rullen i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil den er gennemstegt og smukt gyldenbrun.
7. Lad den køle af et øjeblik, før den skæres i skiver, og server den varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Salt: 1,5 g

Bedømmelse: 3.8 (1072 anmeldelser) ★★★★★ del