Fyldte Figner med Andemasse
opskrift

Beskrivelse: Lækre fyldte figner med andemasse, perfekt som en delikat forret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 12 friske figner
- 200 g andemasse
- 50 g græsk yoghurt
- 2 spsk honning
- 1 spsk balsamico
- Salt og peber efter smag
- Friske urter til pynt (f.eks. timian eller basilikum)
Fremgangsmåde:
1. Skyl og tør fignerne. Skær en lille "hat" af toppen af fignerne og lav et dybt snit, men skær dem ikke helt igennem.
2. Smelt andemassen på en pande og steg den ved lav varme, indtil den er gennemstegt og har en smuk farve.
3. Flyt den stegte andemasse til en skål og mos den med en gaffel. Tilsæt yoghurt, honning, balsamico samt krydderier.
4. Fyld fignerne forsigtigt med andemasses blandingen.
5. Anret de fyldte figner på et serveringsfad og pynt med friske urter.
6. Server som en forret, enten ved stuetemperatur eller let afkølet.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.95 (3804 anmeldelser) ★★★★★ del