Gâteau d`Helène au café -torttu

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

En lækker chokolade- og kaffesandwichkage, perfekt til eftermiddagskaffen. Denne fyldige kage giver en smagsoplevelse, der vil fortrylle dine smagsløg.

Valmistusaika: 30 minutter + 2 timer køletid Annosmäärä: 8-10 portioner

Ainekset:

• 150 g mørk chokolade eller madlavningschokolade
• 500 g savoiardikager
• 150 g usaltet smør
• 1 dl fint sukker
• ½ dl stærk kaffe (afkølet)
• 3 æg
• 1 dl flødeskum
• 1 teskefuld vaniljesukker

Ohjeet:

1. Smelt chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør godt.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil massen er lys og luftig.
3. Tilsæt chokolade-smørblandingen til æggeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt den afkølede kaffe og rør rundt.
5. Pisk flødeskum og vaniljesukker separat, og fold det forsigtigt ind i chokoladeblandingen.
6. Dyp savoiardikagerne hurtigt i kaffen og læg dem i en form.
7. Hæld chokoladeblandingen over kagebunden og jævn overfladen.
8. Fortsæt med at lægge lag, indtil ingredienserne er brugt. Afslut med chokoladeblandingen.
9. Lad kagen køle af i køleskabet i mindst 2 timer før servering.

Ravintosisältö (per annos): Energi: 350 kcal Proteiner: 5 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Sukker: 18 g Fiber: 1 g