Gæstekage
opskrift

Denne nemme og hurtige gæstekage er perfekt til overraskelsesbesøg. Den laves hurtigt og smager lækkert sammen med en kop kaffe.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 skiver

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl nødder eller chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en brødform eller beklæd den med bagepapir.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det er godt blandet.
4. Tilsæt mælk og olie til blandingen, og rør det hele sammen, indtil det er ensartet.
5. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret, og rør det godt sammen.
6. Hvis du bruger det, tilsæt nødder eller chokoladechips til dejen.
7. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og kagen er gennembagt.
8. Lad kagen køle af i et stykke tid, før du skærer den i skiver og serverer.
Næringsindhold (pr. skive):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.24 (3061 anmeldelser) ★★★★★ del