Laksesalat med Ris

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme.
3. Læg laksestykkerne på panden og steg dem i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil fisken er gennemstegt.
4. Tilsæt de grønne grøntsager til panden og steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløden og citronsaften i panden, rør godt rundt og lad det simre i et øjeblik.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server retten med risene og pynt med frisk dild.

Næringsinformation pr. portion

8. Kalorier: 450
9. Protein: 30 g
10. Fedt: 25 g
11. Kulhydrater: 35 g
12. Fiber: 3 g