Georgiske Nødderuller
opskrift

Disse lækre nødderuller er inspireret af det georgiske køkken og giver en smagsoplevelse, der vil tage pusten fra dig. Perfekte til festlige lejligheder eller som en lækker snack!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12 ruller

Ingredienser:

- 200 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mælk
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 æg

Instruktioner:

1. Start med at hakke nødderne groft.
2. Smelt smørret og bland det med sukker og vaniljesukker.
3. Tilsæt mælken og rør det hele sammen til en ensartet masse.
4. Kombiner hvedemelet med bagepulveret, og tilsæt det til smørblandingen.
5. Tilsæt ægget og rør dejen godt sammen.
6. Udrul dejen til en firkant på bagepapir.
7. Drys de hakkede nødder over dejen og rull den op til en stang.
8. Skær stangen i ca. 2 cm tykke skiver.
9. Læg skiverne på bagepapir på en bageplade og bag dem ved 180 grader i ca. 20 minutter, indtil de er gyldne.
10. Lad dem køle af, inden de serveres.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (6210 anmeldelser) ★★★★★ del