Piparkage-chokoladeis
En lækker og cremet chokoladeis med en juletwist fra knuste piparkager. Denne is er utrolig nem at lave uden ismaskine, og du kan forberede den i god tid før højtiden. Forberedelsestid: 15 minutter + frysetid
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt den mørke chokolade over vandbad eller i mikroovnen, indtil den er helt smeltet og glat.
- Pisk flødeskum i en stor skål, indtil den danner bløde toppe.
- Tilsæt den smeltede chokolade, sukker, vaniljeekstrakt og et nip salt til flødeskum. Bland forsigtigt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
- Tilsæt de knuste piparkager til blandingen og rør let, så piparkagerne fordeles jævnt.
- Hæld blandingen i en tætsluttende beholder og sæt den i fryseren i mindst 4-6 timer, eller indtil den er helt frossen.
- Tag isen ud af fryseren cirka 10 minutter før servering, så den blødgør lidt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 1 g |