Gluteenfrie Kaffe-bordets Skatte
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift giver lækre glutenfrie bagværk, der er perfekte til kaffebordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 bagværk
Ingredienser:
- 200 g mandelmel
- 100 g kokosblomstsukker
- 3 æg
- 1 dl glutenfri melblanding
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g smør eller margarine, smeltet
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland mandelmel, glutenfri melblanding, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
3. Pisk æggene og kokosblomstsukkeret sammen i en anden skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør til æggeblandingen og rør godt.
5. Kombiner de tørre ingredienser med æggeblandingen forsigtigt. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en bageform dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil bagværket er færdigt.
8. Lad det køle af inden servering, og nyd det med kaffe.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 6 g
Kulhydrater: 14 g
Fedt: 12 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.76 (2708 anmeldelser) ★★★★★ del