Durrasämpylät
opskrift

Durrasämpylät er lækre og glutenfrie boller, der laves uden gær. Durras høje fiberindhold gør dem nærende og bløde.
Forberedelsestid: 1 time
Portionsstørrelse: 8 boller
Ingredienser:
- 2 dl durramel
- 1 dl glutenfrie havremel
- 1 dl vand
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland durramel, havremel, salt og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt vand, olivenolie og honning. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
4. Form dejen til 8 små boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag bollerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.
6. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. bolle):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 4.59 (2300 anmeldelser) ★★★★★ del