Glutenfri Kødssauce
opskrift

En lækker glutenfri kødssauce, perfekt til pasta eller kartoffelretter. Hurtig og nem at lave, ideel til hverdagsaften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 5 dl vand
- 1 teskefuld sort peber
- 3 teskefulde sød chilisauce
- 1 løg
- 4 fed hvidløg
- 700 g hakket kød (svin og okse)
- 4 spiseskefulde tomatketchup
- 1 spiseskefuld kartoffelmel eller kartoffelgryn
- 1 teskefuld hvid peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld havsalt

Instruktioner:

1. Brun det hakkede kød og de hakkede løg i en pande over medium varme, indtil kødet er gennemstegt og løgene er bløde.
2. Tilsæt kartoffelmel og vand til panden, og rør godt rundt.
3. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter, indtil den er blevet lidt tykkere.
4. Krydr saucen med sort peber, chilisauce, tomatketchup, hvid peber, oregano og havsalt. Rør godt rundt.
5. Lad saucen koge lidt længere, så smagene blandes. Server varm.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.78 (4365 anmeldelser) ★★★★★ del