Gluteenfri pizza
opskrift

En lækker gluteenfri pizza, der er nem at lave og kan fyldes med dine yndlingsingredienser. Perfekt til en hyggelig aften eller som en del af en restaurantdag.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 2-3 personer

Ingredienser

- 2 dl glutenfri melblanding
- 1 dl vand
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl tomatsauce
- 1 dl revet ost
- Valgfri fyld (fx pepperoni, grøntsager, svampe)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Bland den glutenfri melblanding, salt og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt vand og olivenolie. Rør dejen sammen, indtil den er glat.
4. Udrul dejen på bagepapir til den ønskede størrelse.
5. Flyt dejen til en bageplade.
6. Fordel tomatsaucen jævnt over bunden.
7. Drys revet ost og tilsæt dit valgte fyld.
8. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og bunden er gyldenbrun.
9. Lad pizzaen køle af i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.05 (545 anmeldelser) ★★★★★ del