Glutenfri Pizza
opskrift

Denne lækre glutenfri pizza er nem at lave og passer perfekt til både hverdag og fest. Brug dine yndlingsfyld og nyd en velsmagende pizza uden gluten.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl O-amel
- 1 dl vand
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk tørgær
- 1 tsk sukker
- 1/2 dl tomatsauce
- 150 g ost (f.eks. mozzarella)
- Dine valgte toppings (f.eks. peberfrugt, løg, pepperoni, oliven)

Instruktioner:

1. Bland O-melet, salt, tørgær og sukker i en skål.
2. Tilsæt vand og olivenolie til dejen. Rør det sammen, indtil det er glat.
3. Ælt dejen i cirka 5 minutter, indtil den er smidig.
4. Lad dejen hvile under et klæde i cirka 15 minutter.
5. Udrul dejen på bagepapir i den ønskede form og tykkelse.
6. Fordel tomatsauce over dejen.
7. Tilsæt ost og de ønskede toppings.
8. Bag ved 225 grader i cirka 15-20 minutter, indtil pizzaen er gyldenbrun, og osten er smeltet.
9. Lad den køle lidt af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.44 (5878 anmeldelser) ★★★★★ del