Gluteenfri pizza
opskrift

En lækker pizza, der smager lige så godt som en traditionel pizza, men uden gluten. Hurtig og nem at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1½ pakke tørgær
- 2 dl lunkent vand
- 5 dl glutenfri mel
- ½ teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- Toppings (f.eks. ketchup, tun, skinke, ananas, ost)
Fremgangsmåde:
1. Bland tørgæren med det lunkne vand.
2. Tilsæt salt og glutenfrit mel, og rør godt sammen.
3. Tilsæt olivenolie og rør indtil dejen er ensartet.
4. Lad dejen hæve i ca. 10 minutter.
5. Fordel dejen jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Tilføj de ønskede toppings på pizzaen.
7. Bag midt i ovnen ved 225 grader i ca. 15 minutter, eller indtil osten har fået en smuk farve.
8. Server pizzaen med hvidløg, oregano og chilisauce.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.28 (3722 anmeldelser) ★★★★★ del