Glutenfri Vispipuuro med Tranebær
opskrift

Denne lækre glutenfri vispipuuro er nem at lave og smager vidunderligt. Du kan også bruge andre bær efter din smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl groft rismel
- 5 dl vand
- 2 dl tranebær (friske eller frostede)
- 1 dl sukker (efter smag)
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog vandet i en gryde.
2. Tilsæt rismelet til det kogende vand under konstant omrøring.
3. Lad puuroen simre ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil den tykner.
4. Tag gryden af varmen og tilsæt tranebærene til puuroen.
5. Tilsæt sukker og vaniljesukker, og rør godt rundt.
6. Pisk puuroen med en elektrisk pisker eller en håndpisker, indtil den er luftig og lys.
7. Server den kold eller ved stuetemperatur.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.99 (2048 anmeldelser) ★★★★★ del