Glutenfri Muikku
opskrift

En lækker ret med sprøde muikker, perfekt som hovedret eller forret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g muikker
- 1 dl majsmel
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Vask muikkerne grundigt og tør dem med køkkenrulle.
2. Krydr muikkerne med salt og sort peber.
3. Hæld majsmelet på en tallerken og vend muikkerne i det, indtil de er godt panerede.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
5. Steg muikkerne en ad gangen, så de ikke klæber til hinanden.
6. Steg muikkerne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Læg de stegte muikker på køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
8. Server dem varme, f.eks. med kartofler eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 20 g

Bedømmelse: 4.49 (480 anmeldelser) ★★★★★ del