Glutenfrie sojayoghurt småkager
opskrift

Disse lækre glutenfrie småkager er hurtige og nemme at lave. De er mælkefri, lav-sukker og perfekte som aften-snack eller mellemmåltid.
Forberedelsestid: 20 min
Antal portioner: Ca. 12 småkager

Ingredienser:

- 1 dl Alpro naturel sojayoghurt
- 1 teskefuld natron
- 2 spiseskefulde rør sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 0,75 dl kokosflager
- 0,75 dl glutenfrie boghvedeflager
- 2 spiseskefulde rå kakaonibs eller hakket mørk chokolade

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 °C med varmluft.
2. Bland alle ingredienserne i en skål med en træske, indtil de er hurtigt samlet.
3. Læg dejen i spiseskefuld store klumper på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag småkagerne i ovnen i ca. 12-13 minutter, indtil de er sprøde på overfladen og bløde indeni.
5. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold pr. småkage (cirka):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Fedt: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Sukker: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.67 (5483 anmeldelser) ★★★★★ del